Pastaa.fi
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Kiitos rehellisyydestä. Pastaa.fi sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Tomaatti on italialaisen keittiön peruspilari. Italiassa tomaattipohjaiset pastat muodostavat oman tärkeän kategoriansa, koska ne ovat sekä historiallisesti merkittäviä että laajasti suosittuja monimuotoisuutensa ja yksinkertaisen herkullisuutensa ansiosta.
Tomaattipastat
Italialaisen keittiön täydellinen yhdistelmä. Italiassa pasta ja juusto muodostavat ikonisen yhdistelmän, joka on juurtunut syvälle maan ruokakulttuuriin. Tämä klassinen liitto perustuu juuston monipuolisuuteen ja sen kykyyn rikastaa pastaruokia niin maun, rakenteen kuin täyteläisyydenkin osalta.
Juustopastat
Italialaisen keittiön lohturuokaa. Uunissa valmistettu pasta, pasta al forno, on italialaisen keittiön rakastettu klassikko, joka yhdistää pastan, juuston ja täyteläisen kastikkeen herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä ruokalaji on erityisen suosittu sunnuntailounailla ja juhlapyhinä, sillä se on helppo valmistaa suurelle joukolle ja maistuu entistä paremmalta seuraavana päivänä.
Uunipastat
Italiassa pasta ja merenelävät muodostavat herkullisen ja kevyen yhdistelmän, jossa korostuvat tuoreet raaka-aineet ja yksinkertaiset maut. Erityisesti rannikkoalueilla, kuten Napolissa, Sisiliassa ja Venetsiassa, merenelävät ovat keskeinen osa pastaruokia, joissa simpukat, katkaravut ja mustekala yhdistyvät täydellisesti pastan kanssa.
Merellistä pastaa
Italiassa sienipasta on suosittu syysherkku, jossa metsän aromikkaat maut yhdistyvät täydellisesti pastan kanssa. Sienet tuovat umamista syvyyttä kastikkeisiin, ja ne sopivat sekä kevyisiin että täyteläisiin annoksiin.
Sienipastat
Italiassa lihakastikkeet ovat yksi pastaruokien kulmakivistä, ja niitä löytyy jokaiselta alueelta omilla ainutlaatuisilla variaatioillaan. Lihan täyteläisyys yhdistettynä pitkään haudutettuihin kastikkeisiin tekee näistä pastoista ruokaisia ja syvän makuisia.
Lihakastikepastat
Helppo sitruunainen tonnikala-tortellinivuoka uunissa – valmis 30 minuutissa ja sopii koko perheelle.
Sieni-tortellinipannu on nopea ja kermainen yhden pannun pasta-arkiruoka, joka syntyy helposti ja maistuu koko perheelle.
Nopea ja upea sardellipasta sitruunalla, valkosipulilla ja chilillä – arjen parasta pastaa säilyketölkistä suoraan lautaselle.
Vegaaninen Palermon pasta on nopea ja maukas arkiruoka tomaateista, kapriksista ja oliiveista.
Kermainen vegaaninen pasta carbonara valmistuu kaurakermapohjaisella kastikkeella ja savutofulla – täydellinen arjen lohtupasta.
Samettinen kantarellipasta, jonka ruskistettu voi nostaa maun aivan uudelle tasolle – syksyn paras pastaresepti valmiina alle 30 minuutissa.
Avoin lasagne yhdistää kullankeltaiset kantarellit, lehtikaalin ja kermaisen gruyère-juustokastikkeen pohjoismaisella pestolla viimeisteltynä.
Kermainen sienikastike ja täytetyt raviolit – lohduttava pasta-ateria, joka syntyy nopeasti ja maistuu syvältä.
Kermainen broileripasta on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti koko perheelle.
Suomen laajin pastareseptikokoelma. Jokaiseen annokseen viinisuositus Alkon valikoimasta, hinta ja saatavuus reaaliajassa.