Tomaattipasta

Herkullinen spagetti, joka maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä!

1. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.

2. Kuullota sipuleita öljyssä keskilämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmenneet ja saavuttaneet kultaisen värisävyisen.

3. Lisää kattilaan kirsikkatomaatit ja tomaattimurska. Kiehauta seos ja anna sen sitten hautua keskilämmöllä noin 25-30 minuuttia. Mausta kastike suolalla ja pippurilla maun mukaan.

4. Keitä spagetti suolavedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta spagetti huolellisesti ja sekoita se kastikkeen joukkoon.

Viimeistele annos tuoreilla revityillä basilikan lehdillä ja raasta päälle runsaasti parmesaanijuustoa.

Valmistusaika: 45 minuutti
a Annosmäärä: 4

Tomaatti Basilika Pastan Tarina

Tomaatti basilika pasta on yksi Italian tunnetuimmista herkuista, ja sen juuret ulottuvat syvälle maan ruokakulttuurin historiaan. Alun perin pastaa valmistettiin yksinkertaisista raaka-aineista, kuten vehnästä ja vedestä, mutta ajan myötä siitä kehittyi monia paikallisia versioita. Tomaatti basilika pasta on yksi näistä suosituimmista muunnelmista, ja sen maku on valloittanut ruokailijoiden sydämet ympäri maailman. Spagetti tomaattikastike on erityisen suosittu versio, joka yhdistää raikkaat tomaatit ja tuoreen basilikan täydelliseen makuyhdistelmään.

Tomaatin ja Basilikan Terveyshyödyt

Tomaatti basilika pasta ei ole pelkästään herkullinen, vaan se tarjoaa myös monia terveyshyötyjä. Tomaatit ovat erinomainen C- ja K-vitamiinin lähde, ja ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuten lykopeeniä, joka tukee sydänterveyttä. Basilika puolestaan on täynnä A-, K- ja C-vitamiineja sekä rautaa, ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Kun nämä raaka-aineet yhdistetään spagettiin tomaattikastikkeen kanssa, syntyy ateria, joka on sekä maukas että ravintoarvoiltaan tasapainoinen. Tomaatti basilika pasta on siis loistava valinta niille, jotka haluavat nauttia herkullisesta ruoasta tinkimättä terveellisyydestä.

Helppo Tomaatti Basilika Pasta Resepti

Valmistaaksesi herkullisen tomaatti basilika pastan, tarvitset seuraavat ainekset: 200 g spagettia, 2 kypsää tomaattia, 1 nippu tuoretta basilikaa, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Aloita keittämällä spagetti suolavedessä. Sillä aikaa kun pasta kypsyy, kuullota hienonnetut valkosipulinkynnet oliiviöljyssä. Lisää joukkoon kuutioidut tomaatit ja anna niiden kypsyä muutaman minuutin ajan. Kun spagetti on valmista, valuta se ja sekoita tomaattikastikkeen kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja ripottele päälle tuoreet basilikanlehdet. Tämä helppo tomaatti basilika pasta on valmis tarjoiltavaksi ja sopii niin arki- kuin juhlaruoaksi.

Ruokaparit ja Viiniehdotukset

Tomaatti basilika pasta tarjoaa monia mahdollisuuksia ruokaparien kanssa. Valkoviinit, kuten Sauvignon Blanc tai Pinot Grigio, korostavat pastan raikkaita makuja erinomaisesti. Jos suosit punaviiniä, valitse kevyt Chianti tai Pinot Noir, jotka täydentävät tomaatin ja basilikan makuja täydellisesti. Lisukkeiksi voit valita esimerkiksi paahdetut kasvikset tai grillatun kanan, jotka tasapainottavat pastan makuja. Spagetti tomaattikastike on täydellinen valinta, kun haluat luoda monipuolisen ja maukas aterian, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.