Kermainen Katkarapupasta

Kokeile herkullista kermaista ja sitruunaista katkarapupastaa! Helppo 30 minuutin resepti, jossa yhdistyvät täyteläinen kerma ja raikas sitruuna. Valmista itsellesi täydellinen ateria.

noin 400 g katkarapuja


400 g pastaa


3 valkosipulinkynttä


1 chili


1 prk kermaa


1 sitruunan mehu ja kuorta


suolaa ja pippuria


oliiviöljyä paistamiseen


persiljaa viimeistelyyn


Tässä herkullisessa katkarapupastassa yhdistyvät sitruunan raikkaus ja kerman täyteläisyys. Voit valita joko jättikatkaravut tai pienemmät katkaravut, riippuen mieltymyksistäsi.

1. Sulata jäiset katkaravut pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

2. Hienonna valkosipuli ja chili. Keitä pasta suolavedessä al dente -asteeseen.

3. Kuullota pannulla öljyssä hienonnettu valkosipuli ja chili. Lisää pannulle sulatetut katkaravut, sitruunan mehu ja raasta joukkoon sitruunan kuorta. Lisää nokare voita ja kaada kerma sekaan.

4. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin. Mausta pippurilla ja suolalla. Viimeistele tuoreella persiljalla ja ripottele päälle hieman lisää raastettua sitruunan kuorta.

Annosmäärä: 4 Valmistusaika: 30 min




  1. Raikkaat Maut: Sitruunan raikkaus ja katkarapujen mehukkuus luovat täydellisen makuyhdistelmän.
  2. Helppo ja Nopea Valmistaa: Tämä resepti on vaivaton ja nopea, joten se sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin.
  3. Kevyt ja Ravitseva: Katkarapupasta on kevyt, mutta täynnä ravinteita, kuten proteiinia ja hyviä rasvoja.
  4. Näyttävä Annos: Tämä pasta on paitsi herkullinen myös kaunis annos, joka tekee vaikutuksen vieraisiin.
  • Käytä Tuoreita Aineksia: Valitse mahdollisimman tuoreita katkarapuja ja sitruunoita parhaan maun saavuttamiseksi.
  • Säädä Mausteita: Voit säätää sitruunan määrää ja muita mausteita makusi mukaan.
  • Lisää Vihanneksia: Voit halutessasi lisätä pastaan myös tuoreita vihanneksia, kuten parsaa tai kirsikkatomaatteja, tuomaan lisää väriä ja makua.

Katkarapupasta – Herkullinen ja kevyt vaihtoehto arkeen

Katkarapupasta on täydellinen valinta nopeaan ja kevyeseen ateriaan. Tämä ruoka valmistuu helposti ja tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia kokeilla erilaisia makuja. Kermainen katkarapupasta on klassinen vaihtoehto, joka yhdistää täyteläisyyden ja keveyden, kun taas sitruunainen katkarapupasta tuo raikkauden ja tuoreuden lautaselle. Katkarapupasta sopii erinomaisesti niin arki- kuin juhla-aterioihin, ja se on helppo räätälöidä omien makumieltymysten mukaan. Lisäksi se on loistava tapa käyttää jääkaapin jämiä, sillä siihen voi yhdistää melkein mitä tahansa kasviksia tai mausteita.

Katkarapupasta terveellisenä vaihtoehtona

Katkarapupasta on erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon. Katkaravut tarjoavat runsaasti proteiinia ja vähän kaloreita, mikä tekee niistä täydellisen lisän kevyille aterioille. Kermainen katkarapupasta voidaan valmistaa kevyellä kermalla tai kasvispohjaisilla vaihtoehdoilla, kuten kookoskermalla, jotta se sopii myös laktoosia välttäville. Sitruunainen katkarapupasta puolestaan on täynnä C-vitamiinia ja tuoreutta, mikä tukee immuunijärjestelmää ja antaa energiaa. Lisäksi katkarapupastaan voi valmistaa täysjyväpastalla tai linssipastalla, jolloin ruokaan tulee lisää kuitua ja ravintoaineita.

Katkarapupasta reseptejä jokaiselle

Katkarapupasta tarjoaa monipuolisia reseptivaihtoehtoja, jotka sopivat kaikille. Kermainen katkarapupasta on täydellinen valinta niille, jotka rakastavat täyteläisiä ja maukaita aterioita. Yhdistämällä kevyt kerma, valkosipuli ja tuoreet yrtit saat herkullisen kastikkeen, joka korostaa katkarapujen makua. Sitruunainen katkarapupasta puolestaan on raikas vaihtoehto, joka valmistetaan tuoreesta sitruunasta, valkosipulista ja oliiviöljystä. Tämä resepti on erityisen suosittu kesäisin, kun halutaan kevyitä ja raikkaita aterioita. Molemmat reseptit ovat helppoja valmistaa ja sopivat erinomaisesti arjen kiireisiin hetkiin.

Vinkkejä täydelliseen katkarapupastaan

Katkarapupastaa valmistettaessa kannattaa muistaa muutama helppo vinkki, jotta ateria onnistuu täydellisesti. Ensinnäkin, valitse laadukkaat katkaravut – ne voivat olla tuoreita tai pakastettuja, mutta niiden tulisi olla hyvälaatuisia. Keitä pasta runsaassa suolavedessä, jotta se säilyttää joustavuutensa. Kermaisessa katkarapupastassa voit käyttää kevyttä kermaa tai korvata sen kasvispohjaisilla vaihtoehdoilla. Sitruunaisessa katkarapupastassa käytä tuoretta sitruunamehua ja raastetta, jotta saat raikkaimman mahdollisen maun. Lisäksi voit kokeilla erilaisia yrttejä, kuten tilliä tai persiljaa, jotka tuovat pastaan lisää makua. Näillä vinkeillä katkarapupastasta tulee herkullinen ja kevyt ateria, joka maistuu kaikille.

Katkarapupasta – Monipuolinen ja helppo valinta

Katkarapupasta on monipuolinen ja helppo valinta niin arkeen kuin juhlaan. Kermainen katkarapupasta tarjoaa täyteläisyyden ja maukkuuden, kun taas sitruunainen katkarapupasta tuo raikkauden ja keveyden. Tämä ruoka on täydellinen valinta niille, jotka haluavat nauttia herkullisista aterioista ilman raskautta. Lisäksi katkarapupasta on helppo räätälöidä omien makumieltymysten mukaan, joten voit kokeilla erilaisia kastikkeita ja lisukkeita. Kokeile katkarapupastaa ja nauti kevyistä ja herkullisista aterioista!

Tietoa reseptistä

valmistusaika: 
30 min
annosmäärä: 
4